湯豆腐

・湯豆腐（油揚げ・白菜入り）
・焼き魚（赤魚粕漬け・アジ開き）
・ごはん（五穀米入り）
・みそ汁（大根・人参）

母作。
今日の湯豆腐はためしてガッテンで見た湯豆腐を決行。
湯の中に重層を入れて湯豆腐を作ると豆腐が溶けてとろふわになるというもの。



お〜ホントにとろけてる〜！
お揚げも参加で共にとろ〜り♪
溶けだした豆腐で汁が濁っています〜
重層を入れるため、鉱泉せんべい的な匂いがします。

参考サイト
極上に変身！湯どうふ大革命
こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐